Molte persone considerano il succo di pomodoro un alimento base.
È il perfetto dissetante quando sei di fretta o vuoi semplicemente goderti una bevanda rinfrescante. Tuttavia, se hai un’allergia o un’intolleranza che ti impedisce di berlo, cosa puoi fare?
Quali altre ricette puoi sostituire alla tua ricetta attuale?
In questo post, esploreremo alcuni dei migliori sostituti del succo di pomodoro che puoi provare a casa.
Diamo uno sguardo più da vicino.
I Migliori Sostituti Del Succo Di Pomodoro
Questi sono i miei 9 sostituti del succo di pomodoro preferiti che dovresti sapere:
Succo Di Barbabietola
Puoi sostituire il succo di barbabietola in questa situazione. Il colore non sarà lo stesso, ma avranno comunque un buon sapore. Per ottenere un sapore simile, puoi aggiungere il limone.
Salsa Di Pomodoro
La salsa di pomodoro è un’altra buona alternativa. Sebbene la salsa di pomodoro abbia una consistenza diversa rispetto ad altri tipi di salsa di pomodoro, puoi comunque farla avere lo stesso sapore aggiungendo acqua. Mescolare un po’ di salsa di pomodoro con parte dell’acqua in modo che abbia lo stesso sapore.
Zuppa Di Pomodoro
Qui, la zuppa di pomodoro è un’ottima alternativa. Anche se la consistenza potrebbe essere diversa, il sapore sarà lo stesso dei pomodori.
Per renderlo più liquido, usa tre parti di acqua per una parte di zuppa. Il sapore è un po’ più dolce del succo, ma se riduci gli altri ingredienti dolci nella tua ricetta dovrebbe andare bene.
Pomodori In Scatola (a Cubetti).
Un modo semplice per sostituire il succo originale in una ricetta è usare i pomodori in scatola tagliati a dadini. Puoi prendere l’intera lattina, metterla in un robot da cucina e frullare fino a ottenere una consistenza liscia. Scolate il succo dai semi e aggiungete lo zucchero se volete.
Ketchup
Il ketchup è un alimento che puoi mettere in frigo. Se fatto correttamente, ha un sapore altrettanto buono. Devi aggiungere acqua in modo che la sua consistenza sia la stessa, quindi aggiungere altra acqua se necessario.
Le spezie renderanno il gusto del ketchup diverso, ma puoi renderlo come la ricetta della salsa che stai facendo con il ketchup e altri ingredienti.
Pasta Di Pomodoro
Puoi sostituire il concentrato di pomodoro qui. Il concentrato di pomodoro ha una consistenza diversa da quella, ma se aggiungi dell’acqua, avrà più o meno lo stesso sapore.
Il succo può essere utilizzato in quasi tutte le ricette che lo richiedono. Basta aggiungere più acqua o meno zucchero per renderli più gustosi.
Brodo Vegetale
Anche se il brodo vegetale non è un buon sostituto, funzionerà comunque.
Sta a te pensare fuori dagli schemi e accontentarti di ciò che hai. Se il brodo vegetale ha un sapore dolce o piccante, allora avrà un sapore simile a quello originale.
Per imitare la dolcezza e l’aroma dei pomodori, puoi aggiungere del succo di limone o dell’aceto nel tuo brodo. Non dovresti aggiungerne troppo per sopraffare gli altri sapori.
Pomodori Freschi
I pomodori freschi sono i migliori se usati per il succo.
Fai un semplice succo da loro, quindi aggiungi la quantità di tazze alla tua ricetta. Sebbene sia salutare, dovresti rimuovere i semi prima di tagliarli. Aggiungi acqua se il tuo succo non è abbastanza liquido.
Aggiungere sale e zucchero se ha bisogno di più sapori perché i pomodori sono acidi. Cuocere un pomodoro con 1 cucchiaio di salsa di pomodoro.
Tamarindo
Se preferisci, puoi sostituire il succo di tamarindo. Ha un sapore piccante, perfetto per alcune ricette. Potrebbe essere necessario aggiungere più o meno acqua, a seconda di quanti altri ingredienti ci sono nella ricetta.
Puoi Sostituire I Pomodori Con Il Succo Di Pomodoro?
Sì, un pomodoro in scatola può essere usato per fare un sostituto del succo. Frullare i pomodori fino a formare un liquido, quindi filtrare il composto per eliminare la polpa.
Qual è L’equivalente Di 1 Tazza Di Succo Di Pomodoro?
Qual è La Differenza Tra Salsa Di Pomodoro E Succo Di Pomodoro?
È fatto con pomodori freschi che sono stati scolati. La salsa di pomodoro è fatta con i pomodori che sono stati cotti.
Il Succo Di Verdura è Esattamente La Stessa Cosa Del Succo Di Pomodoro?
No, il succo di verdura è diverso. Quest’ultimo può essere acido e acquoso, ma il succo di verdura ha un gusto più denso. Quest’ultimo contiene solo pomodori e acqua, forse un po’ di sale. I succhi di verdura contengono anche verdure.
Come Si Fa Il Succo Di Pomodoro Con La Polvere Di Pomodoro?
Puoi farlo cospargendo la polvere di pomodoro sui pomodori tagliati. Lasciateli riposare per 10 minuti prima di servire.
Puoi anche preparare il tuo succo mescolando 2-4 cucchiai di polvere di pomodoro con acqua calda e sale a piacere per ottenere 227 grammi di succo.
La polvere di pomodoro è buona nelle salse per un barbecue perché aggiunge profondità e sapore alla salsa.
Da Cosa è Fatto Il Succo Di Pomodoro?
Dovresti Usare Il Concentrato Di Pomodoro O La Salsa Di Pomodoro In Una Ricetta?
Il concentrato di pomodoro è meno concentrato della salsa di pomodoro, quindi potrebbe valere la pena usarlo se ti piace un sapore forte di pomodoro. La salsa di pomodoro conferirà al vostro piatto un intenso sapore di pomodoro.
Qual è Il Contenuto Nutrizionale Del Succo Di Pomodoro?
Il succo di pomodoro è a basso contenuto calorico e non contiene grassi. È una buona fonte di vitamina C, vitamina A e potassio.
Perché Il Mio Succo Di Pomodoro è Torbido?
A causa delle particelle di pomodoro naturali, il succo di pomodoro può diventare torbido. Non preoccuparti, il succo è ancora sicuro da bere.
Posso Congelare Il Succo Di Pomodoro?
Puoi congelare il succo di pomodoro. Tuttavia, il sapore e il colore potrebbero risentirne. Quindi, se congeli il succo di pomodoro, assicurati di usarlo nelle ricette che richiedono il succo congelato.
Qual è La Differenza Tra Pomodori In Scatola E Pomodori Freschi?
I pomodori in scatola possono essere precotti in modo che siano più teneri dei pomodori freschi. Hanno anche una durata di conservazione più lunga. I pomodori freschi sono solitamente usati nei piatti cucinati, mentre i pomodori in scatola sono più comunemente usati nei piatti crudi.
Devo Sbucciare I Pomodori Prima Di Spremere?
Non devi sbucciare i pomodori prima di spremerli. Tuttavia, la pelle può essere un po’ dura, quindi ti consigliamo di rimuoverla se usi uno spremiagrumi con una bocca piccola.
Si Può Fare Il Succo Di Pomodoro Con Un Robot Da Cucina?
Si, puoi.
Per fare questo, prima taglia i pomodori a pezzetti e poi mettili in un frullatore o in un robot da cucina fino a quando non saranno appena spremuti. Lavorare di più aggiungendo tabasco e coste di sedano (se lo si desidera).
Quindi metterlo in una casseruola o pentola, cuocere a fuoco lento per 15 minuti, aggiungere acqua ed è pronto.
Perché C’è Una Carenza Di Succo Di Pomodoro?
C’è stata un’emergenza che ha fatto prendere dal panico molte persone in Italia. È successo l’anno scorso.
V8 è Un Succo Di Pomodoro?
Ha il succo di molte verdure. Non c’è zucchero aggiunto. V8 è ottenuto dal succo di 8 verdure, tra cui pomodori, lattuga e sedano, crescione oltre a spinaci, carote, barbabietole e cavoli.
Il Ketchup è Succo Di Pomodoro?
Sono abbastanza diversi. Il ketchup non è fatto solo con i pomodori. Il ketchup è composto da pomodoro, zucchero, aceto/acetico e spezie. Puoi renderlo più caldo o più freddo aggiungendo più di questi ingredienti. Il ketchup va servito sempre freddo e mai riscaldato.
Qual è Il Succo Di Pomodoro O Il Succo Di Verdura Più Sano?
V8 ha meno calorie, meno sodio e più zucchero, per esempio. Il succo di pomodoro, tuttavia, ha più potassio, fibre e proteine rispetto ad altri succhi.
Come Si Può Fare Il Succo Di Pomodoro?
Hai bisogno di pomodori molto maturi. Quindi togliere il gambo al pomodoro e poi togliere la parte interna. Togli il torsolo da quel pomodoro.
Lo metti poi in una ciotola con le foglie di sedano tritate, la cipolla tritata, lo zucchero, il sale, il pepe nero e la salsa tabasco.
Frullare tutti gli ingredienti in un frullatore fino a quando non sono ben amalgamati. Sarà pronto da bere quando avrete finito di frullare il tutto. (ricetta qui)
Che Sapore Ha Il Succo Di Pomodoro?
Di solito ha un sapore terroso, ma quando lo bevi con la pressione della cabina, ha un sapore più dolce, quasi come la frutta. I pomodori sono anche ricchi di un sapore chiamato umami che la maggior parte delle persone descriverebbe come saporito e piacevole.
Conclusione
Questi sono i migliori sostituti del succo di pomodoro che puoi provare.
- Succo di barbabietola
- Salsa di pomodoro
- Zuppa di pomodoro
- Pomodori in scatola (a cubetti).
- Ketchup
- Pasta di pomodoro
- Brodo vegetale
- Pomodori freschi
- Tamarindo
Dovresti essere in grado di trovare quello più adatto alle tue esigenze. Quale mi consigliate? Hai altri suggerimenti o idee? Fammi sapere.
