Le pentole All-Clad sono famose per la loro durata, qualità, prestazioni eccezionali e alta qualità. All-Clad D5 vs core in rame, entrambi i set di pentole hanno molte fantastiche funzionalità. Sono entrambi molto apprezzati per il loro bel design, durata e materiali di alta qualità.
Se sei disposto ad acquistarne uno ma confondi la scelta, questo articolo fa per te. Questo post tratterà tutto ciò che devi sapere sull’anima in rame All Clad e sul set di cottura D5. Tutte le informazioni ti aiuteranno a scegliere il set premium All-Clad giusto per la tua cucina.
Set Di Pentole In Acciaio Inossidabile 18/10 Spazzolato A 5 Strati All-Clad D5
Il set All-Clad D5 sembra molto simile alle linee MC2 o triple. Questo set è disponibile in 4 diverse confezioni con set da 5, 7, 10 e 14 pezzi. Tuttavia, All-Clad D5 è costruito con 5 strati incollati di acciaio inossidabile e alluminio conduttivo.
Ciascuno dei livelli funziona per uno scopo specifico. Gli strati di alluminio aumentano la conduttività del calore mentre gli strati di acciaio inossidabile offrono una maggiore durata e una superficie di cottura ideale.
Le padelle e le pentole sono protette dalla corrosione e dagli involucri grazie alla superficie esterna in acciaio inossidabile. La superficie interna in acciaio inossidabile delle pentole ne facilita la pulizia e la manutenzione. Le pentole All-Clad D5 sono facili da usare se si ha familiarità con l’uso dell’acciaio inossidabile.
Set Di Pentole A 5 Strati Con Anima In Rame Interamente Rivestito
Un nucleo di rame All-Clad può essere utilizzato anche per realizzare un set di pentole a 5 strati. Ha una superficie interna ed esterna in acciaio inossidabile. Puoi scegliere tra tre diversi set di questo set di pentole, che include padelle e pentole da 7, 10 e 14 pezzi.
Questo set è unico perché include uno strato di rame nelle pentole e nelle padelle. Ogni padella e pentola ha un nucleo di rame che circonda i lati con una fascia di rame visibile.
Inoltre, questo strato di rame rende le pentole in grado di contattare il calore in modo uniforme. Il set di anime in rame è durevole e viene fornito con una garanzia a vita, proprio come gli altri set All-Clad. Tuttavia, il nucleo in rame non fornisce alcuna caratteristica antiaderente, quindi richiede un po’ di grasso per evitare che il cibo si attacchi.
D5 Completamente Rivestito Contro Nucleo In Rame
L’All-Clad D5 e il Copper Core hanno così tante somiglianze tra loro. Continua a scorrere per trovare somiglianze in dettaglio.
Confronto veloce
Metodi Di Costruzione
Sia All-Clad D5 che Copper Core sono set di pentole a 5 strati. Entrambi sono realizzati con 5 strati incollati di acciaio inossidabile e alluminio/rame. Usano acciaio inossidabile e uno strato di alluminio o rame sulla superficie di cottura esterna ed interna. L’acciaio inossidabile è resistente e ha un aspetto attraente. I nuclei di alluminio e rame aumentano la conducibilità termica.
Superficie Di Cottura Interna
Un’altra somiglianza di loro è la loro superficie di cottura interna. Entrambi i set di pentole utilizzavano acciaio inossidabile 18/10 sul lato interno che fornisce una superficie di cottura ideale.
Entrambi sono non reattivi e non porosi e anche resistenti alle macchie, all’adesione e alla corrosione. Alcune pentole sono dotate della funzione antiaderente.
Strati Legati Al Metallo
Il nucleo All-Clad D5 e il nucleo in rame hanno 5 strati di metalli deflettori. Questi strati influiscono sulle prestazioni di cottura e sulla distribuzione del calore. Lo strato interno in acciaio inossidabile fornisce una superficie non reattiva, mentre gli strati di alluminio e rame aumentano l’efficienza di trasferimento del calore.
Sicuro Per Forno E Induzione
Entrambi i set di pentole sono sicuri per il forno e per la griglia fino a 600F. Sono perfetti per rosolare e brasare i pasti. Entrambi hanno utilizzato l’esterno in acciaio inossidabile ferromagnetico serie 400 che li rende stabili per il piano cottura a induzione.
Manico E Coperchio
Sia il Copper Core che il D5 hanno manici e coperchi rivettati in acciaio inossidabile. I manici di pentole e padelle sono grandi, resistenti, comodi e anche adatti al forno. I loro coperchi in acciaio inox sono sicuri anche per il forno e ideali per brasati.
Pulizia E Cura
Entrambi i set di pentole Copper Core e D5 sono dotati di funzioni lavabili in lavastoviglie. Tuttavia, i produttori suggeriscono di lavare a mano con acqua tiepida e sapone. Perché detersivi aggressivi per lavastoviglie possono offuscare l’anello esterno in rame o l’acciaio inossidabile esterno.
Evita i detergenti ad alto contenuto di ingredienti acidi o cloro. Poiché le pentole All-Clad conducono il calore in modo uniforme, si consiglia di utilizzarle a fuoco medio-basso per il 90% dei piatti. Inoltre, entrambi devono essere preriscaldati prima di aggiungere olio o burro.
Garanzia A Vita
Tutti i prodotti da cucina delle collezioni All-Clad D5 e Copper Core sono coperti da una garanzia a vita limitata.
Differenze Tra Loro
Ci sono alcune differenze tra ALL-Clad D5 e Copper Core. Prima di acquistare uno di questi prodotti, ci sono alcune differenze fondamentali.
Strato Centrale Diverso
La principale differenza tra All-Clad D5 e Copper Core è l’uso di strati di metallo. L’All-clad D5 è realizzato in acciaio inossidabile con due strati di anima in alluminio. E le pentole Copper Core sono composte da strati avvolti in rame con due strati di alluminio nel mezzo.
Sia il rame che l’alluminio hanno entrambi una maggiore conduttività termica. Ciò significa che il set All Clad Copper Core entrerà in contatto con il calore elevato anche più del set di pentole D5.
Prospettiva Diversa
Sia le pentole e le padelle Copper Core che All-Clad D5 sono dotate di un esterno in acciaio inossidabile. La collezione di pentole All-Clad D5 presenta un esterno lucido e spazzolato.
La collezione Copper Core ha un aspetto lucido. Inoltre, ha un grazioso anello di rame attorno ai lati di ogni pezzo.
Prezzo
La collezione Copper core è più costosa della collezione All-Clad D5 in termini di prezzo. Copper Core Collection è il 20% più costoso di D5 perché utilizza il rame.
Entrambi sono costosi, ma durano una vita.
Ultimo pensiero
All Clad D5 vs core in rame, quale sarà la scelta giusta per te? Bene, se sei un cuoco professionista o prendi sul serio il tuo cuoco, il nucleo di rame sarebbe perfetto per te. Risposta del rame con calore istantaneo e cottura uniforme del cibo.
Inoltre, il set di pentole con anima in rame All Clad è facile da pulire e dura più a lungo. Oppure, se stai cercando qualcosa di lussuoso e con funzionalità superbe con poca manutenzione, puoi scegliere All-Clad D5 Collection. L’aspetto bello e brillante migliorerà la bellezza della tua cucina.
Risorse utili
